Zioła lecznicze « Pietruszka

Pietruszka jest najbardziej wszechstronnym ziołem w kuchni Ma bardzo charakterystyczny zapach, rozpoznawalny w każdej kuchni. Łodyżki pietruszki mają bardziej intensywny zapach i właśnie je należy dodawać do sosów i marynat. Natomiast natkę można posiekać i dodawać do różnego rodzaju mięs, zup oraz ryb.
Czy wiesz, że pietruszka jest rośliną o wielkich wartościach leczniczych? Zarówno korzeń jak i owoce zwiększają ilość wydalanego moczu. Jest to spowodowane przesączeniem w przesączenia w kłębkach nerkowych oraz zwalniają zwrotną resorpcję w cewkach. Zmniejszają napięcie mięśni gładkich jelit i dróg moczowych.